Céline Roux作為Jo Malone London全球香氛研創總監，但在我們的眼中、她更像是一位香氣魔法師。每當她著手調製全新的香氛作品時，正是開啟了一段神奇之旅，步進引人入勝的沈浸式漫遊，踏上扣人心弦的歡快之徑，最終抵達完成夢幻香氛的目的地，讓人情不自禁沈醉其中。
全新推出的English Pear & Sweet Pea英國梨與甜豌豆花，絕對是演繹香氣魔法的經典例子，成功為雋永的英國梨締造出意想不到的全新芬芳驚喜。「啊，對此旅程，其實我一無所知。」Céline笑說。然而，你會相信嗎？因為全新英國梨與甜豌豆花的故事絕非尋常，「我們一直思索，有何花卉能為英梨帶來一絲變幻？相較於原版英國梨與小蒼蘭，英國梨與甜豌豆花注入柔美年輕、粉香馥郁的微妙變化、若以調色板作比喻，全新香氣宛如珊瑚色、淡紫與紅暈粉嫩交織出的甜美色調。」正如Céline的形容—「美麗不可方物。」

在創作英國梨與甜豌豆花的旅途之中，儘管Céline並未遇上曲折的，她回憶起舊日的幾段時光。「我的父母鄉間住宅後種了一個梨園，自小到大我在那裡渡過了每個夏天。」她懷念地說道：「我的臥室是唯一一個背對梨園的窗戶，我從沒意識到能在這樣的環境中成長是無比幸運 ，只需走到樹下，隨心所欲摘下一顆梨果就能細意品嚐。」初熟飽滿的金黃梨子掛滿枝頭的景象，飄來清甜多汁的誘人梨香，讓她憶起由創作英國梨與小蒼蘭，到最近的英田梨與甜豌豆花，皆源自這個偶然的靈感。「事實上，梨園才是靈魂關鍵。」她充滿驚嘆地分享：「還有，濟慈John Keats筆下的那首詩《秋頌》。」
濟慈的詩篇《秋頌To Autumn》，描繪了秋意景象轉眼即逝的浪漫、漸入初秋金黃時刻，同時標誌了掛滿初熟梨子的美景，《秋頌》粹煉「碩果芳醇、霧氣氤氳」的詩意，成就了2010年英國梨與小蒼蘭首次推出時的起點，Céline憶述：「我們於濟慈的倫敦故居舉行首次發布會，踏入詩人曾居住之地，感受詩篇中的細膩氛圍，仿如身臨詩中美境....這也是致敬英倫風情的寶貴記憶。」

由靈感至成分，英倫傳統一直皆貫穿於調製英國梨與小蒼蘭的旅程之中，直至多年後，同樣延續為姊妹作品—帶來以甜豌豆花為主角的全新香氛，這個家族最重要的核心—新鮮多汁的威廉梨，以獨特的鐘形聞名，成熟時於樹枝間垂墜呈金黃色綻放紅暈，絕對是一種令人陶醉的豐美水果，Céline解釋道。「梨樹的演變過程極之唯美，你可以在春天看到花朵盛放，花朵轉瞬凋零留下葉子，至夏末時果實就會出現。」當她與一群志同道合的專家交流後，對於梨的崇拜更是進一步加深。「他們形容梨的方式令人讚嘆，稱其為：優雅、豐碩、精緻……它所擁有的流麗曲線，讓你聯想起女性的曼妙身體，伴隨季節變化而來的赤褐色，由味道、重量、微妙的顆粒質地……坦白而言，自此我再沒有以同樣的方式品嚐梨果。」她笑著如是說。
毫無疑問，藉著這種熱情Céline希望將感覺盛載裝於瓶中，「10多年前我們開始研發原始香氛時，在香氛中加入天然梨子極為困難。因此，我們一直在思考如何重新調配。」

「如今，我們非常欣喜地宣布，現時兩款英國梨香氛皆採用100%天然梨果精粹調製而成。我們超越了香水界尋找解決方案，最終在食品產業中找到了答案，將天然梨果蒸煮精粹成汁液，每瓶盛載一顆原隻梨子的精粹，還原最新鮮的梨香，同時傳達了一個簡潔的信息—兩年間的研發對比顯而易見。」
即使研發過程絕非易事，但堅持不懈最終獲得回報，Jo Malone London獨家研發全新「原梨」萃取技術及精粹物，此匠心技藝應用於英國梨與甜豌豆花古龍水、英國梨與小蒼蘭香氛，完美平衡和諧氛芳。時至今日，採用原隻水果來製作香氛仍是相當困難，能夠克服這一挑戰令人印象深刻；相較之下，英國梨與甜豌豆花的邂逅結合則顯得幸運而輕而易舉。「哦，那真的很容易。」Céline笑說：「我喜歡甜豌豆花，它是如此充滿英倫風情，故這個選擇毫不費力，一直也會是英梨與甜豌豆花。」結果，就是如此神奇。